Состав:
- говядина
- свинина
- вода питьевая
- лук репчатый
- яйцо куриное
- сухари панировочные
- соль поваренная
- перец
- чеснок
Объем:
0.420 кг (6*0,70)
Котлеты
Ромштекс
Шницель "Венский"
Состав:
- свинина
- лук репчатый
- вода питьевая
- сухари панировочные
- мука пшеничная в/с
- соль поваренная
- перец
Объем:
0.420 кг (4*0,105)
Шницель натуральный
Состав:
- свинина
- сухари панировочные
Объем:
0.240 кг (3*0,80)
Шницель натуральный рубленый
Состав:
- говядина
- свинина
- лук
- вода питьевая
- сухари панировочные
- соль
- перец
Объем:
0.540 кг (6*0,90)
Бифштекс классический
Состав:
- говядина
- молоко
- лук репчатый
- мука пшеничная в/с
- соль поваренная
- перец
Объем:
0.420 кг (6*0,70)
Котлеты "Московские"
Состав:
- говядина
- свинина
- вода питьевая
- хлеб пшеничный
- лук репчатый
- сухари панировочные
- соль поваренная
- перец
Объем:
0.420 кг (6*0,70)
Котлеты "Малополомские"
Состав:
- свинина-говядина (11/89)
- лук
- соль
- перец
- яйцо
- батон
- сухари панировочные
- вода
Объем:
0.5 кг (5*0,100; 10*0,050)
1 кг (10*0,100; 20*0,050)
Котлеты "Афанасьевские"
Состав:
- свинина-говядина (92/8)
- лук
- соль
- перец
- яйцо
- батон
- сухари панировочные
- вода
Объем:
0.5 кг (5*0,100; 10*0,050)
1 кг (10*0,100; 20*0,050)
Зразы, фаршированные яйцом
Состав:
- свинина-говядина (25/75)
- лук
- молоко
- яйцо
- соль
- перец
- батон
Объем:
0.54 кг (6*0,90)
Тефтели "Ежики"
Состав:
- свинина-говядина (25/75)
- рис
- мука пшеничная
- яйцо
- соль
Объем:
0.7 кг